La sceltà biologica è il futuro
Mai più terreni distrutti! No related posts....
05 October, 2019
Un Decanter bronze 2019 per i chianti colli aretini 2017 Related posts: Il nostro Chianti Colli Aretini 2015 è Medaglia d’Oro al Decanter!...
Un Decanter bronze 2019 per la nostra foglia tonda 2015! Related posts: Decanter Bronze 2019 Foglia tonda – Prague Wine Gold 2017...
#90punti su Wine Enthusiast per il nostro #Ceppeto #VinsantodelChiantiClassico 2008. Un bellissimo risultato per uno dei prodotti a cui siamo più affezionati e che ci lega direttamente al lavoro delle nostre famiglie. Grazie a tutta la squadra e all’enologo Gianfrancesco Paoletti — a Caposelvi. Related posts:......
Il Mannucci Droandi, Chianti Colli Aretini 2017 ha vinto il Decanter Bronze 2019. Related posts: Decanter Bronze 2019, Foglia Tonda Decanter Silver 2018 Il nostro Chianti Colli Aretini 2015 è Medaglia d’Oro al Decanter!...
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Tra le aziende più attive per il recupero delle antiche varietà chiantigiane e aretine prossime all’estinzione, da citare quella di Roberto Droandi di Montevarchi (Arezzo), con tenute anche nel Chianti Classico. Molti i vitigni riscoperti da questa realtà, fra cui la rara Barsaglina.......
Continua la scoperta degli autoctoni Toscani Eccoci alla seconda puntata dedicata a 3 varietà autoctone toscane che ho potuto conoscere e approfondire grazie ai vini dell’azienda Mannucci Droandi. La scorsa volta vi ho introdotto il Barsaglina, mentre oggi il protagonista è......
Pubblicato il 01 Aprile 2019 | 19:01 Considerato il luogo che ha ospitato il Premio Italia a Tavola non poteva mancare un focus sul vino, sia con le aziende presenti per gli abbinamenti ai piatti, sia con due masterclass. Organizzate da Ais......
L’Azienda Agricola Mannucci Droandi trae origine dalle tradizioni agricole e vinicole di un po’ tutti i rami della famiglia. I Mannucci furono proprietari terrieri in Valdarno almeno dai primi del XIX° secolo; i Droandi si ha certezza che dal XVIII° furono coltivatori in Carmignano e poi fattori, come il non dimenticato Lorenzo Droandi (esponente di quella élite di agricoltori moderni e preparati che si ispirava agli insegnamenti di Cosimo Ridolfi e di Bettino Ricasoli) che nella seconda metà del XIX° secolo fu “ministro” (amministratore) della Fattoria del Borro in Valdarno, alla quale conferì la sistemazione giunta fin quasi ai nostri giorni. Leggi
Suolo e Salute è un organismo di controllo e certificazione per l’agroalimentare e l’ambiente. Nasce dall’Associazione Suolo e Salute, fondata nel 1969, che in Italia ha realizzato la prima esperienza di promozione del metodo organico-minerale, dal quale l’agricoltura biologica trae i fondamenti.
SOLMACC è un progetto quinquennale iniziato nel 2013 e che si concluderà nel 2018. Il progetto vuole dimostrare che, adottando una serie di pratiche di agricoltura biologica, l’agricoltura può diventare “climate-friendly”. Con il supporto e il costante monitoraggio di esperti agronomi, 12 aziende agricole dimostrative in tre Paesi europei(Italia, Svezia e Germania) stanno pertanto adattando e migliorando le loro tecniche agricole, con l’obiettivo di garantire un impatto a lungo termine sulla fertilità del suolo, sulla tutela della biodiversità e sulla capacità di adattarsi ai cambiamenti climatici. I risultati del progetto saranno trasferibili ad altre aziende, sia biologiche che convenzionali.
Siamo certificati nella produzione del vino Chianti Classico. Per avere diritto a una denominazione non è sufficiente, infatti, la provenienza da un determinato territorio, ma devono anche essere rispettate tutte le regole previste dal disciplinare di produzione, che stabiliscono le condizioni e i requisiti necessari perchè un vino possa fregiare della D.O.C.G. Chianti Classico.
Lo scopo principe di questo logo ‘EURO-LEAF’, definito “Logo di produzione biologica dell’Unione europea” dal Reg. CE n. 271/2010, è quello di fornire visibilità ai cibi e alle bevande biologiche, unitamente ad un sistema di garanzie che sia effettivamente percepito dai consumatori.
